Chirale energien
Chiralität beschreibt in der Stereochemie eine räumliche Anordnung von Atomen in einem Molekül, bei der die Ebenenspiegelung nie zu einer Selbstabbildung führt, also nicht durch Drehung wieder in das ursprüngliche Molekül überführt werden kann. Das Konzept der Chiralität spielt auch in der , insbesondere in der , eine fundamentale Rolle. Bei biokatalytischen Transformationen wird ausgenutzt, dass bei Umsetzungen mit als zumeist ein im Überschuss entsteht, beziehungsweise wenn ein als Ausgangsmaterial vorgelegt wird, vom Enzym ein Enantiomer.
Mehr lesen